番茄復(fù)合調(diào)味料是近幾年深受廣大消費(fèi)者喜愛的復(fù)合調(diào)味料,但其在生產(chǎn)、貯藏等過程中易受溫度、工藝等因素的影響,澤發(fā)生變化,對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)造成不良影響調(diào)味料。為了檢測(cè)番茄復(fù)合調(diào)味料的澤,保證產(chǎn)品的品質(zhì),就可以