四百年前的《紅樓夢》宴席,若遇上現(xiàn)代調(diào)味科技,會碰撞出怎樣的火花?在世界讀書日之際,讓我們以海天調(diào)味品為匙,解開大觀園后廚的“美味密碼”調(diào)味品。“這茄鲞的澤,倒像是裹了一層琥珀蜜蠟!”劉姥姥的筷子
“0添加”引爭議調(diào)味品,海天們?nèi)绾卧僭煲粋€海天?作者/無垢者出品/新摘商業(yè)評論近日,千禾味業(yè)食品股份有限公司(以下簡稱“千禾味業(yè)”)因被指其“千禾0”商標(biāo)不零添加,引發(fā)了消費者的廣泛關(guān)注調(diào)味品
商報(記者馬嘉)國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)都想出海掘金?2025年開年以來,海天味業(yè)、安琪酵母等頭部企業(yè)的出海計劃均“箭在弦上”調(diào)味品。有的赴港上市,有的在海外擴(kuò)建產(chǎn)能,有的接連發(fā)布出海戰(zhàn)略。需要注意的是,