以辣著稱湘菜,以辣著稱,講究、香、味、形,湘菜的味道相比其它菜系,尤其是沿海地區(qū)的菜系都要濃烈,也更加重口味,湘菜館目前遍布大江南北,深受廣大食客的喜歡和支持調(diào)味料。湘菜里,除了各種新鮮食材和豐富